Cada vez está más claro y se conoce que las adaptaciones producidas por el ejercicio pueden ser amplificadas o atenuadas por la nutrición.  Es decir, deberíamos darle la importancia que realmente tiene, para mejorar nuestro rendimiento o nuestra salud. Sin embargo, normalmente las investigaciones se han centrado principalmente en las adaptaciones a nivel músculo esquelético,…Read more Resumen: “Periodización de la nutrición” y “entrenamiento nutricional”.